Килька

Яйца, фаршированные килькой

Яйца, сваренные вкрутую, разрезать на половинки, вынуть желтки. Масло, желтки и часть килек растереть, добавить горчицу. Полученной массой нафаршировать половинки яиц. Подавая на стол, украсить кусочками килек и зеленью.
На порцию: 1 яйцо, килька—20, сливочное масло—5, горчица—2, зелень—7.